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[西式食譜] 印尼辣椒醬


. Y7 U7 a1 d# v' U5 z; L公仔箱論壇材料
# \/ y$ I" @6 b$ V3 x" G1 P# O% y蒜頭.....10公克
; h$ Z& o- K/ E# fwww3.tvboxnow.com醃漬辣椒.....100公克
. o  p  L3 S3 X- O1 B# l7 B( U2 L4 y1 S

) C4 a$ T+ a# w6 G$ U調味料
' e: S1 K6 r  }( {9 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10公克! J* M( {) P0 ?( r
白醋.....2大匙www3.tvboxnow.com0 E9 z4 H6 s) `  n8 |' S* H* f) v
蝦醬.....20公克公仔箱論壇5 W1 R5 n0 i+ D: b$ C7 \
冷開水.....50cc, }- f; J7 |& T$ d6 l
沙拉油.....200cc
4 y9 A; B$ v4 J9 k  r: W0 [細砂糖.....2大匙公仔箱論壇' @+ _6 I6 O: @
香菇精.....1茶匙
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作法) z& r* H0 t  K' J
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k9 l0 b8 Z: `1 j3 ^; g6 G$ P

; ?( s  L. Y- Y; t0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇) @( l) Q+ k& B2 i5 y
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。, U; G% S7 u5 W. z

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