材料：, w. p; c+ C. E- b
檸檬.....1/4個公仔箱論壇6 V3 ~/ j! A0 m) p! b
百里香..... 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# `8 S3 E9 n B
春雞.....1隻 (切半)
3 G# z1 L4 g, `# G, O" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q8 r2 B+ I, A7 v. G5 }$ e* X
調味料：
) a7 F* v; u2 W( O2 b* w9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙www3.tvboxnow.com4 p. m0 U" Z! V6 S1 ~4 I
橄欖油.....適量www3.tvboxnow.com' j! ~5 Y7 h t5 P5 z9 @
黑椒碎.....1茶匙
; D3 I" p3 o7 u' J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com) O4 E$ K. g. X/ x, S4 y6 p0 a# a
tvb now,tvbnow,bttvb4 a) T- C* ]- F5 G- g5 g. I3 m2 y
蜜糖芥末醬汁：9 u, m6 j: B% Y/ y1 j i, \+ u" |; K
蜜糖.....2茶匙www3.tvboxnow.com' P' O4 K% P9 N
檸檬汁.....2茶匙
9 u8 l! I! J# q* ^芥末籽醬..... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \- n7 P7 p V1 q
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做法：- m( _4 }1 m" N% Z0 M* y$ ~1 u
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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8 S5 ~- R1 p' y/ t5 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。: P' O' z) G% K
; {" s- _, \ R! _3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。2 u. U n* T8 d3 S( w h
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。# j1 p3 n x6 J" ~# R/ c
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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6 K3 c' ^; {) U8 F, `www3.tvboxnow.com小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 ]) r* W& e' G# e3 j% u4 N2 U" Q
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 {+ l. D, G# v' a6 V
8 {9 G& B; A1 G) T公仔箱論壇2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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