材料：公仔箱論壇0 X. l/ ]. [8 T: Y4 _8 j# G
蟹.....1隻
9 l+ B0 E. ]1 C2 ]) |1 Y鹽.....少許
7 y2 f. r X" u" E薑兩.....3片
( K, c, u# Z' n5 g+ m公仔箱論壇蔥段.....少許3 m2 H- X" q- d2 z" A) x
蔥花.....少許$ h2 V0 e8 L- I; ]
大蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 o6 u$ d3 j3 b R
花彫酒.....少許
* u! R/ i* H& Q1 ^上湯.....150ml www3.tvboxnow.com. G. P, w& I1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ V! O$ B* s& A6 J) l) S* _
" q/ u$ x% ~& r* A2 @做法：7 |" o1 u k; q7 w
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 @1 V( Y# G. Z% ^7 O
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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