材料：
4 N$ i% c* n$ p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....1隻7 d% H' c9 j7 f" v9 r( x' R
鹽.....少許( Q/ R* {! v* b* m
薑兩.....3片www3.tvboxnow.com3 f: {" `# q$ T! u: s5 ^
蔥段.....少許
h1 U5 B. k$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
- b& N$ t* N8 ^1 n# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蛋白.....3隻, h% F+ ]' z: t4 O2 O5 o6 ^
花彫酒.....少許www3.tvboxnow.com! |( @% C, }0 S+ t2 l K5 t
上湯.....150ml
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做法：www3.tvboxnow.com9 H4 i% ^: u# o$ y) H
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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