7 a j' f; d$ B- R* Q, `7 _0 V$ T; v: X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' g; G1 }( f2 z# t
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 d( x2 d0 O! S
粉漿材料
. [' k! D9 y* r$ ~ M' [# i8 U S$ @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克www3.tvboxnow.com5 G7 _" u/ o( G4 l: ^
米粉.....20克
% k; d4 b/ w' f( @- T鹽.....1/4茶匙
, H1 u/ ?; M7 m; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍滾水.....200毫升
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, @4 F% {4 d" B) F, t2 L1 g公仔箱論壇公仔箱論壇) e1 x7 |6 s- O/ n: {
海鮮材料+ j% O- L+ O1 x! I% N: M! Z/ _( _
蜆肉.....70克
/ c' ^- N b! Y2 S魷魚.....50克
, |) J9 Q2 X/ V: U& zwww3.tvboxnow.com青椒.....1隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 S# b& @- U9 f; T4 R
蔥.....200克 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb Y' {0 I. o8 b0 M
紅椒.....1 隻(切片)
8 c S; U/ m) L: o" l4 }公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb8 A, J1 j1 {2 J7 Y) Q
蝦肉.....50克(去殼後)
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0 f2 X5 w3 o9 J, ^! t& X; Stvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料
% F) d! ] q& y \鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L# A& {* z7 A; P# R
白胡椒粉.....1/8茶匙
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0 y4 }: Y2 Z: o/ B: ?, g+ T" Qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 g" V; f1 [* O0 \
醬汁材料www3.tvboxnow.com u/ ~8 W' y7 t% v# j9 ]
醋.....1湯匙公仔箱論壇1 P: Q2 F5 E1 ?
水.....1湯匙
1 Z" w# o$ R8 S. L; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙www3.tvboxnow.com* ^' n( |2 u: e$ y5 v0 d6 \
芝麻.....1/4 茶匙
0 k: ]9 q+ B& Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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做法
0 C5 C& M4 D8 Q' D1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。公仔箱論壇7 F+ U) I, j* i" i: Z* F7 S' I
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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7 g3 @0 G) d. x6 j4 l" U2 G# N: m6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。3 O3 B7 Z% S. {' Y- T4 _
3 x2 Y0 |" ]4 l. y+ [公仔箱論壇8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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: I4 l' B1 S$ z/ Z+ r; r8 k, y, \9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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( [4 Y. g0 D# k: r, n% J10. 表面加1~2湯匙蛋漿。6 i, m4 P. J, o, e4 O" q$ w
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇" n$ M8 l$ a% {8 t* \1 K
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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