6 e6 A% m# D |公仔箱論壇材料
5 ~# C2 I! h) |/ L' S牛肉.....100克2 y( ~2 N( U5 q P. B8 i
韓國粉絲.....150克: T3 _- ?. J* B% H0 {3 n
水.....7杯(煮粉絲用)
+ c/ o0 k( y; f$ n2 u油.....2-3湯匙(炒用)tvb now,tvbnow,bttvb+ c% j/ m' ]& C0 X' S
tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 ?! O0 a! U" H# M- H/ \ L
0 f7 C F' H0 r, z蔬菜材料
7 V" I0 T3 e, N8 I4 p* \) ^www3.tvboxnow.com菠菜.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- M, A6 F2 N2 W
甘筍.....1/4 個
/ N; Y. W) I0 T洋蔥 1個(細至中)- r) W3 K% x6 z* E
鮮冬菇.....5-7塊
2 `' ?: J; s* v: X$ Q& v3 t6 l( Mwww3.tvboxnow.com紅及黃燈籠椒..... 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 C/ P, g. V: N2 k4 r; V! |3 Z
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
& |! c2 v: j% {5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....4-6條 (切4-5cm長)tvb now,tvbnow,bttvb6 S) V/ M) T# E+ a- P
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* z$ w/ I9 L( ~8 L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ @/ _ r& h
粉絲調味料
% x Z9 i' z& f% [) d' o9 ~. I% k豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 X3 F" n' s$ {
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
3 P, r. {/ l! X T: U, C) x3 xwww3.tvboxnow.com麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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1 L" Z, W( ~% R; B9 C2 G+ g- vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜調味料
2 R* h# t0 c& Z鹽.....1/2茶匙
v# {" m' V- W: j; d, f2 k- ctvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙
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# p: D8 {% V. Q9 \7 V0 R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B" e6 v" r$ }$ Z$ c) j* f( _0 m公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料5 U- v- P7 D7 q. @ }% U0 p3 t8 [
黑椒 1/2茶匙www3.tvboxnow.com& R0 j: H) G* V+ i
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: M' J- _$ `! H% Y% h2 }
豉油.....1湯匙
* d9 h2 X, m1 n1 |7 @9 d4 uwww3.tvboxnow.com糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* t! E. g9 b) w6 K
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 \( @0 @& C2 r4 _6 o
蒜茸.....1/2湯匙2 g) }/ O2 ?% I( c9 H7 s: ?) r
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5 P4 n. u' J! w# J$ _做法公仔箱論壇* `% s$ P9 H& M; a% v6 w* p* H
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。) R& k' a! S/ b8 I* U5 k
2 H1 K( T% o- _, F I, G, h: j& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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. l' T1 `7 Y) g+ y5 w/ U' pwww3.tvboxnow.com3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。! q1 B6 ?. C H/ a# ^" a
4 h" Q8 p) ~5 `0 g2 C- Q3 n5 J! ^公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。公仔箱論壇/ T3 o: } d+ c: ^
! g `/ {) T- q8 r1 g) k% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。www3.tvboxnow.com' a. W v) j% [
; k5 B4 H& x K( m+ r& M4 l! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。www3.tvboxnow.com1 y% W" F0 L5 i; Y+ j! i
+ ]( _* R8 t- ` {: b/ K公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: d0 Y5 c# }0 M) z% a
. y- `3 ?- T) c4 @% e* D4 b公仔箱論壇9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。2 ~2 Y3 w: k, x) x8 \% j
www3.tvboxnow.com* K' e0 ^4 d/ Y. c' e; C
10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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