; z( w$ x4 e2 c8 b材料: r. H1 @7 w& }+ ^& z+ c/ e
月桂葉.....10片
2 }9 ]8 @ [( g, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100公克www3.tvboxnow.com( G9 d. \- z* V" P0 T% Z6 W
扁魚.....200公克www3.tvboxnow.com6 ]" J5 n5 Z: j* a4 v( ?
蝦米.....100公克; l1 R& a. C& s& t
花生粉.....5大匙
# e+ E; \6 n1 g4 u公仔箱論壇五香粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 |* h- ]( z# U6 J
紅椒粉.....5大匙
$ W: q4 D% F' I4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1000cc
* Y4 l# u& _6 C( M紅蔥頭.....100公克0 n: `. \( H4 ^9 ^+ O
洋香菜粉.....5大匙
) a) w* }0 p; @& c# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 \+ l% q9 C! M ?0 c5 H N
, Z7 ]6 K9 |( P+ v. X3 n6 d公仔箱論壇作法公仔箱論壇 {2 ]( s) ~! s1 Y
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5 B6 j6 _0 z! [9 f+ L5 t& R9 T
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。公仔箱論壇% C% _" k7 R% l5 y5 d! q
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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+ e4 n& K, o; k t. r3 f$ \4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
" Q: n/ S' M0 [' I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; I0 E+ W- F$ z+ i
5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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' a3 E4 S# q; i9 A4 W6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 V' w. a4 U$ Y
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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