港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！& [8 Z* a6 @) V. h& u6 P( w
3 ?( s8 D' O& i2 N5 U lwww3.tvboxnow.com推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
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. y; e2 D1 { x9 g' B0 p1 O' K2 G陸羽茶室
- Q/ z0 ~7 H; \2 l8 e/ t/ ]公仔箱論壇地址: 中環士丹利街3 g: e& h# U1 r6 r9 Y1 g& e
營業時間: 7am-10pm
' P5 O3 X+ k# Q# E4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
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