[中式食譜] 蝦醬

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材料
/ [9 I% j5 R4 `9 a' u* |" m培根.....100公克公仔箱論壇- C- c( G5 t' h) E7 o' i/ }4 X
蝦米.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 ~" U) P5 M, l: r
豬油.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 o; A3 ]9 A# i: _+ `5 F: U9 J8 i
蒜頭酥.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ L* S9 {5 l+ C

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調味料
4 v7 I; ?: g1 k8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4杯
. r  n8 G9 Z. p9 P公仔箱論壇糖.....2大匙  J) F) a6 s" \4 U; h7 v4 F
蠔油.....3大匙公仔箱論壇* t5 K! \) M* C3 S0 K  M# b6 |4 C) i& W
蝦油.....3大匙3 G& C4 B* d/ o, n
紹興酒.....4大匙
" R; C5 b4 h/ ^, R$ n5 @  H4 @3 o公仔箱論壇醬油膏.....2大匙
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作法  ]6 a+ L* |: L1 l! f9 x- A: @
1. 將培根切碎末備用。0 v& a6 ~' }$ Q7 D- n7 `* U
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2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。
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