g' f/ K% k8 ]& T v, \材料
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雞胸肉.....1/2塊
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* T6 b' w& `7 k5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.tvb now,tvbnow,bttvb2 J- t, J6 P6 S+ ^# N: W& c/ v8 s
水.....50CC. g) E1 Q9 a! d) R; ]* S Q
糖.....1大匙
9 s- q5 j& L+ h6 p) g% S E蔥末.....20克
: q9 K2 d' W8 y5 s% T" W7 ~: b公仔箱論壇薑末.....10克
. k5 S+ X+ X) D; a) N5 ]) j公仔箱論壇蒜末.....40克3 `( N. d! Y6 A
味精.....1茶匙公仔箱論壇# c! C9 z9 V- v# @5 c5 Q
料理酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C Z$ W# p. s! n+ A% Q% W
醬油膏.....1大匙
- t9 g$ F |5 ]; q5 Jwww3.tvboxnow.com五香粉.....1/4茶匙
) q5 k4 C4 G. K0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com( S( X" u8 W: w1 B* ?1 w& T2 @
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* g( w0 |! F$ x }1 Qtvb now,tvbnow,bttvbC.
, S! b; }# p7 N5 E6 {( {胡椒鹽.....適量
& t+ k' s, P, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; ~* H* v" P) L# F/ s
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。www3.tvboxnow.com4 _: K/ j5 p' o; J* f
1 ?0 M. [, _: i" y& ~; ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。* f+ U& H3 E& ^! q8 a4 ?9 u
& L* U4 l" a( o4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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