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材料www3.tvboxnow.com: C$ U1 v0 J4 }* R: @; b
A.
! P; F8 G/ W4 P4 H' F1 T: O雞胸肉.....1/2塊
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0 h, [6 }( I7 a# i4 }公仔箱論壇水.....50CC
1 w2 v* N3 [* C, ~, }公仔箱論壇糖.....1大匙www3.tvboxnow.com; e" w8 U9 A; b( g* Q
蔥末.....20克
' V2 a; N7 |! Q' S* \8 e% |& S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10克
0 F& l/ U4 w# ^1 n' n蒜末.....40克3 I3 Z6 e) e+ }, F3 w4 G: o
味精.....1茶匙
' Z% W" I* B2 k# t" U0 ~, q+ y料理酒.....1大匙+ ]6 C" k5 |6 d% z
醬油膏.....1大匙
7 n/ G9 D" l/ v; P3 {. s公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙
8 ]! P; d2 U+ Y7 L8 V) N5 i7 {www3.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙! o/ b! q$ \" K
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胡椒鹽.....適量www3.tvboxnow.com- ~) a, O* d* U
炸雞排粉.....100克公仔箱論壇) w/ c0 Y& Y+ a( ]% |
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作法) R0 y9 Y; a' C. L, i7 L. i J
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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9 t0 e$ ?8 I- v. I0 c+ @ A6 g) b3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
0 O" g4 i3 J0 _: T; s1 S) _! }1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: J( C6 i7 B0 g/ h* F. x/ H
4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! L3 s. I$ b" H; v3 n* P" c
- |6 g' C3 a% V9 T公仔箱論壇5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。 |, ~' u) {7 M; F9 k( P% O
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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