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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( j. {/ a8 l% P0 o# b& N" |' }# L
洋蔥.....1顆公仔箱論壇3 k. _& `% B! {" {9 m0 a* n3 x0 X
紅酒.....200g
% b- B: a6 M2 e: I/ btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3支
1 l3 K/ i4 O) T0 I* _( |; J牛番茄.....6顆
" y. a; R. N; a' q3 Y- Z公仔箱論壇紅蘿蔔.....2條
0 J* A( c: P3 Q馬鈴薯.....2顆公仔箱論壇0 r0 ^0 ~; G* D# s9 f1 ~7 k
西式芹菜.....2根
( y& l; _" x! @! r# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....3支% A: X8 u  ]8 e8 J, @% ]
巴西里.....2-3株公仔箱論壇; z+ J; p* n! L& f' O2 y
月桂葉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ ]+ R/ Z8 G/ Z( K
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, L! Y( V0 g1 F8 }; X
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. |! L# D5 F* u, y# S# E3 W作法6 C5 X$ v+ f) d! E. ^* f5 v
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。www3.tvboxnow.com; g; s9 d% X4 V, A

3 l$ K9 B; L2 _3 \( s( \2 S: o3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。www3.tvboxnow.com  l  v; p3 b: ]" @/ h$ k
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4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。7 o% L6 l, F! d% J* N

% o' o0 @$ v$ F* q4 `; Htvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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6 [5 o2 O6 S. `9 ]2 a. [" `8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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" r# A# ?* A0 r! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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