西炒飯是豉油西餐的佼佼者。以「西」為名，卻源於香港。用料沒嚴格標準，不離雞蛋洋葱火腿腸仔蘑菇，但重點是下茄汁。炒得好的西炒飯，茄汁不寬不緊，均勻地沾上飯粒，不會太多令飯變腍，也不會太少有乾啃之感，味道也以酸甜合度為佳。吃來吃去，還是開業廿多年的天樂最了得。6 h& ]9 [2 ^5 W8 F
公仔箱論壇1 @$ ]# U. C! V% K
茄汁用地捫，炒來茄味酸濃，很開胃。還有下了新鮮番茄件，加上腸仔、火腿、洋葱、鮮蝦、雞蛋和飯同炒。www3.tvboxnow.com3 O. b. d7 J/ C( x: z; f
2 M/ r3 F: t- u: D+ W Utvb now,tvbnow,bttvb番茄入口仍是半乾濕，清酸味鮮，令人忍不住追吃。沾滿茄汁的炒飯，乾濕度恰到好處，軟韌不爛，酸味剛剛好，令人開胃，眨眼吃到碟底朝天，碟底沒多餘茄汁，就是功力。tvb now,tvbnow,bttvb, ?& L2 S' l2 A/ J6 e
* ^% T8 z0 @/ V7 |4 \& G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介菜式：西炒飯、生炒牛肉飯、瑞士汁炒牛河、甜心雞卷、瑞士雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! R1 _ U) k6 E; q2 E+ A
+ _ A. x3 ~# q% ]* W- E, l天樂餐廳
$ I- l, [$ }8 Q# w& owww3.tvboxnow.com地址: 西環德輔道西
) L, j$ \3 O' A% p0 s' |www3.tvboxnow.com營業時間: 7am-11pm
* F/ h+ \! W" r2 B$ Qwww3.tvboxnow.com平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:34 AM
| 