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材料
7 f) N) e4 ?5 j1 z! u9 V2 L V. b& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 p `+ q; g+ U& c& {0 t
冷開水.....300㏄
4 y+ i: [. g! u; b) b/ o豆花粉.....80公克
+ ~8 ^) u2 F" z6 F. E; @公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄
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糖水材料：www3.tvboxnow.com# t+ a6 U0 G) Q/ |0 i8 |
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S( c, m2 P- J8 C" Z% |; T
薑汁.....30㏄* _, x: E* b5 @" {/ ~, c
黑糖.....15公克+ L: x0 \6 N: p
砂糖.....250公克: e: Z" p. q9 D: `* d: u( p
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作法4 m8 H% M/ S/ h( k, y
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。公仔箱論壇9 {/ }5 U# S7 ?+ u
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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. ^! q+ i. Q* }/ k% V* F6 b1 D4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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