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材料
' w7 _; n# \% R9 m8 f. Gtvb now,tvbnow,bttvb豆花材料：
2 A$ U( _: V& P b4 v+ n冷開水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: s" S; A$ M/ R! d* V
豆花粉.....80公克( ~" X9 b% k1 }. v3 ^
原味豆漿.....1500㏄, F% ]0 P6 R4 n6 O' b# d
5 C+ n$ d' s6 G, B1 q公仔箱論壇/ l# o! x, n0 \
糖水材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 i% l/ s; X& b V9 E3 n% e
水.....600㏄
4 Y1 G4 ^( v8 p5 ^! D( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....30㏄7 \$ Y: r$ z: i W
黑糖.....15公克www3.tvboxnow.com Z$ X) B0 h( x3 P: U4 L
砂糖.....250公克
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; z6 E' d9 @7 G) [0 J! I, N7 E# D1 {# Otvb now,tvbnow,bttvb作法
' g4 o& J! s( `( _$ b8 O公仔箱論壇1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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' X9 t: \! u7 L0 jwww3.tvboxnow.com2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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