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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？www3.tvboxnow.com3 |$ K" R+ q, O0 x4 l
' M7 b$ X8 F6 t8 |0 Q士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。www3.tvboxnow.com. P) _8 Y. X( R; W
* W! s& [$ T \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb; M3 ? Z3 U; V7 u
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb- _' F3 B# d3 c6 i5 V5 O8 V
( D$ t' ^ [& j; u: L舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) e! r! l! z( D4 j
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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$ f0 z" p+ U3 gtvb now,tvbnow,bttvb店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。/ d# F: K( u6 H9 I$ j3 h2 \
2 q5 w# i2 `; r& Qwww3.tvboxnow.com後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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`2 N/ z/ ~: P+ M/ u7 f D6 @ j主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
5 E# H* S9 X$ h+ |6 l. i" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, k' t9 ?1 l5 \
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb( b; T: {6 R( a+ W$ l% `! W2 S
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～2 u; t6 ]' p9 Z4 H/ _" s, `
) q. b% ^) g9 R! X# \tvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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5 N$ d8 e) r3 w% r" I5 r公仔箱論壇外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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/ q3 L t+ F$ R, Q' q* t' S為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 c1 e2 d4 v7 ~) U
8 c0 r' F- |( Bwww3.tvboxnow.com第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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7 ^) l$ k# R, O v( t P/ }- @7 I) l9 ~不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。! ~4 X; H7 @+ _, h; D$ t
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。www3.tvboxnow.com. n, ]) t% ]: ^, w& v* B
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！www3.tvboxnow.com+ Y& z# g! L1 y6 D
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蔥油餅 $30www3.tvboxnow.com2 i+ [: q3 W9 i1 }+ v( V
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇" f0 k# G; Z- {/ g! G
3 I; }' e/ v2 I6 p/ }# \1 s公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 ^5 c% E! U: B
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蔥油餅+蛋 $40www3.tvboxnow.com6 S; g0 d. R k9 s
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。公仔箱論壇0 M7 ^ E& J! @8 l
# y e6 u. `; k8 e* Q9 _7 v公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' q& e) k( U
) B, N6 Z6 g* |+ ^7 y4 [3 O- Y+ ctvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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6 u7 I' h/ ~2 q其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
8 b8 i9 A+ v, ^5 ?0 K6 b5 ~& n公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb/ R! d% o( q# K2 y# n
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, s) F) n8 n2 K" _) k
; n4 d; |5 v3 B% ^1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾. E+ |6 q' R6 B! f3 {
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！ x; x: X# Y1 A' h: I0 U
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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- C! w2 k1 a3 z4 S咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。4 [7 b! }6 Q8 j. F
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。tvb now,tvbnow,bttvb9 W& n8 x9 F# }6 _; v. g7 e7 J: J
: o, M- x! ^* p E2 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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# C, P4 M: v. ztvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅
: T3 M1 y+ f3 y& Ztvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路
8 u& k* Q4 l, K, ?5 ?: ~- T公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段
, U% b! T7 C8 o3 J6 o營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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