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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 G( |, L* N( U+ Z7 ~3 E4 _
5 `* ~5 b3 ^% {+ I公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。# o8 U! I- p. c$ p% {3 P P' t
2 n6 I, H( [# ]多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。www3.tvboxnow.com; W% u" y, p: v0 l
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 o: l; l9 ?
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。www3.tvboxnow.com; u7 P; z4 u W4 [
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb3 b' U$ m7 |: W$ r# J7 D" t, {+ X @
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。; i, m7 [; s, ^, T
2 z& c5 L1 a3 c) r4 @! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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; N1 |7 _. B7 `6 swww3.tvboxnow.com主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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3 o3 u9 e; s# q/ P2 u6 I B公仔箱論壇餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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# p) w: ]1 i4 Y, m5 z; r5 ~很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
: a) x+ m G! y1 l/ b: z" Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 R) x; O2 {+ z6 a
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～tvb now,tvbnow,bttvb# L( Z9 D; d5 V" I7 S$ \9 ?
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。8 K; t' G( @& x: w
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvb now,tvbnow,bttvb4 T* l1 }, P! X2 }
0 {' Z9 i+ l% b" F, @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
5 o3 g2 q. N* Y% q% ^4 G9 ktvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- K# B5 t4 Y7 y4 F. d
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇4 j2 Q! e0 p; M% J
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 }0 c- q0 k5 k" Z* p# `% y
" Z6 o1 B8 q, S& p公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！0 F9 V/ r4 H- }8 D
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蔥油餅 $30
. Z6 ?7 l3 i% i4 y/ F* D; Cwww3.tvboxnow.com滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。. b: q: X2 _' a4 x# o
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蔥油餅+蛋 $40www3.tvboxnow.com8 l) f2 F K2 ^" S+ B1 w6 N
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
8 c* ~& H7 S9 R N- A0 A4 r* f& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, l. e" P: f) T+ K
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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* _9 K+ m* \2 k7 g# `, y, L8 v公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ }% s5 O4 q4 b3 K
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb8 N* X' P) ]2 C4 S5 ]
: c; p- H) b% }6 o, q0 |6 s; ttvb now,tvbnow,bttvb如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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$ Q2 S) e0 A$ K2 F- T/ y) P+ I4 [蘿蔔絲餅 $35
3 ^9 ~5 T o$ b9 _0 T! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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4 a9 _/ U7 D, ^& u公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！www3.tvboxnow.com1 a3 h! t+ a8 E" k9 F/ j
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M! w2 U, v8 F7 e3 y5 O; G
9 e* b7 V; g, N0 Wtvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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4 |) J# u: h6 v; s# q1 zwww3.tvboxnow.com雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。www3.tvboxnow.com6 ^* Z, n X, y+ e+ Q3 e
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。* q _; w9 q: t: u* |3 l) X. g8 p6 q
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舊漫窯烤蔥油餅
; X B9 Y% c9 o9 s$ _& Y2 @4 E# z1 F士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 t! h5 J$ r9 m
公館店：台北市汀洲路三段
: B8 [- |( c0 Etvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PM6 F' p* |. t6 E2 \6 S9 [! r; A
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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