返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 焢肉飯


. v9 v* P9 n9 V7 X2 awww3.tvboxnow.com材料
  f2 t& R) L% J6 h! y/ H. U水.....960㏄公仔箱論壇2 P/ @3 E/ ]! s) J# b
白飯.....6碗
) |* ?) D6 o  Z6 X) V6 y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 i0 p. \9 ]& |. o+ h, O, j1 v
薑片.....3片
9 M3 d% J5 ]! \4 a! atvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....10粒
1 j8 b" g5 y1 ^1 D- ]9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( o6 `! Z# p! |. x5 `
滷筍絲.....少許# |$ {# y# D0 G# M
市售滷包.....1包
: r4 q$ J" }6 \# A0 A; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克www3.tvboxnow.com: [; Y4 S% H& W8 I1 j. ~7 I
醃漬黃蘿蔔片.....少許
  X8 z. X5 I. h4 `+ ?2 qwww3.tvboxnow.com
! S  i& T  {4 K$ l# Gwww3.tvboxnow.com
- y- |+ d2 `+ c, i0 t" `% Nwww3.tvboxnow.com調味料
! |8 O" n, ^& M/ J$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒
4 E/ {) |( `" h$ o辣椒.....半支
4 e7 b, ]# T3 v$ O$ P米酒.....6大匙. J% y. b0 u5 t; H; a
醬油.....360㏄
6 p! m7 I) G2 `; i+ t砂糖.....4大匙
+ d+ u* J+ t" j6 [4 b沙拉油.....360㏄
1 s; ?; r3 E5 V# M$ U香菇味精.....1小匙
5 M* V" Z- e; }# t5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {& }- y: S/ T( z+ z+ ]公仔箱論壇
$ y6 X: O3 i1 s; q9 d. d6 gtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 o5 J8 T* l" T! ~1 o- T/ O
1. 將五花肉洗淨切成6大片,青蔥洗淨切成段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# Q7 I( g+ [% S

- I* E" R3 P3 T8 K2. 取作法1的五花肉片,加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20~30分鐘後備用。
, G  q4 d/ g7 z公仔箱論壇  P) K6 D  i- p
3. 熱鍋,倒入沙拉油,將作法2的五花肉片放入後轉大火,炸至肉片上色後撈起,再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起,繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。公仔箱論壇: Y) |4 n- [, p9 O0 H# c$ H

1 O! O* w6 R/ v% Z: v! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱鍋,將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解,再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後,加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後,改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 s' L3 Y8 G" Y! S  P( Y' S

0 H6 q( i0 p& f, o1 G) k$ ttvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯,將作法4的肉片放在飯上,再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
+ c+ }; G3 r. Iwww3.tvboxnow.com& E8 F& R" p& W7 L5 M
返回列表