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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料2 \( e4 a: q0 M1 ^1 H. c/ I7 a, g
春雞.....2隻
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& o* \" ]( T' Y5 F8 nwww3.tvboxnow.com沙律:tvb now,tvbnow,bttvb  p% T0 g1 h5 H( r8 I$ e
提子乾.....1湯匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 {1 @5 v+ D( j
橙(切件).....1隻
' C3 O0 `6 i5 P& {* B7 \tvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片
0 a. I0 v9 C; ~# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升
0 p( g) _# D% j( {4 k: ?公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇3 C# k& ~; @" X6 X
菠菜或其他沙律菜.....100克
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9 m+ S+ R9 N! a+ r& Wwww3.tvboxnow.com調味( l5 v, p3 Q) F9 p. _
紅椒.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' Q) n% F3 u
茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇- s- x" U* X* ^# h
檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇- \0 ^( A  K: R6 |: C2 j
蒜頭(剁碎).....3粒   w7 g& a$ ]8 O3 A1 S3 O$ y
乾辣椒碎.....半茶匙
! J' h3 k( ?& s紅洋蔥(切幼粒).....半隻
; G; F: j+ k  Q+ |3 `+ Y/ ^: H公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
- F2 B% x* n' B7 ~葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \- ?. e: L/ C; [7 v- j! v0 n; `
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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- t4 K7 e5 Z4 g6 `  ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 r0 `. f5 }1 o2 H- F
鹽.....1.5匙 www3.tvboxnow.com3 O8 C2 |5 {6 C
砂糖.....少許
( A) i% _5 Z% ]/ d2 `5 w乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; P0 W, p+ v7 ^1 [9 }( K5 |
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+ \! }, R" P, {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 J' m% ~) R) b2 U' B" _
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ w2 e! Z2 h+ e& S
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! [5 z: Z. L4 [6 D( Y

) c3 |2 h, ?7 `公仔箱論壇4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。公仔箱論壇& b( o& _# Q! ~0 W  G$ i

( P5 m! b( ~- a$ d' i$ t5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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