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材料
3 Q( c+ V9 x6 _5 |2 m洋蔥.....1個$ m, B& N7 Q4 ~$ T
蒜仁.....30公克% \5 W( Z$ E7 K" G) m+ ~9 j, |
牛脂肪.....50公克
% I1 o7 m0 _& b: d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克
$ _& u4 \( H5 u# Wwww3.tvboxnow.com牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇$ a) ?$ L+ H2 I1 B9 C2 @2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& u O& v# }6 n4 [
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調味料
7 W7 M+ C7 }8 ?6 m2 }$ }5 k! b' }公仔箱論壇鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; g0 L9 w6 \2 V M J% h! ~
糖.....1/2茶匙
" W( N8 [, S; y6 _+ b4 j% g公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙
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( s# H ~5 l+ r: lwww3.tvboxnow.com作法
9 O9 `* \; j& y* X) @6 |- j, jwww3.tvboxnow.com1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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& r4 Y/ k y5 a d8 {0 o7 ?& _0 f+ [6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。2 t0 `; ]6 g" G: k: b2 f
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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