3 U. ]& ~7 e1 r* Z5 X公仔箱論壇材料
+ ^$ J: ~$ u. K& T* F* Z; D- T9 g9 Y洋蔥.....1個
" A! P" \, p$ K/ f; I; W+ q公仔箱論壇蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 Q- k' _9 ]7 e; D( `1 O8 W
牛脂肪.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; N. E2 ~' V( ~. r6 J% ?
熟牛肉.....300公克3 c8 T9 Z: d W( b" k2 T
牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c1 O0 G+ i9 v# k4 |/ Q
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調味料
+ j8 y0 ]6 j; w4 P; Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙www3.tvboxnow.com2 v; c R9 _$ B6 x3 X* D
糖.....1/2茶匙: O! [" w% | ~- f
咖哩粉.....1大匙
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% [" h3 d8 Z$ \* {3 |作法
: Z9 f( J2 @/ b. ~% rwww3.tvboxnow.com1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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3 S3 P3 v. U4 K4 q/ ]5 B2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。www3.tvboxnow.com( q2 h; U* w3 J
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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+ M5 t R( `4 t2 l* O9 Z( D, m公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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