9 F6 C4 u, i v. [材料
0 i& A5 H; I; u6 R$ p* `雞蛋.....2顆
3 {7 P6 p- v1 w0 M: ctvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 y( C) e6 E( o6 \8 O5 c
檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb( o1 ~- Q8 c; h2 F
豬大排.....500公克. c3 H Y7 I) J" n
粗麵粉.....300公克
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調味料
% d" t, h: z* G8 g5 q) hwww3.tvboxnow.com魚露.....2小匙www3.tvboxnow.com; B' P; ]2 |! U4 P4 h
細砂糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ H% S6 u; ~+ c. j2 m8 H4 j3 G
白胡椒粉.....少許0 G! U4 s$ ], R$ m' `! h' B) W6 R4 P
泰式酸辣醬.....3小匙5 r( ^$ ]) U F7 {7 }
20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) W. L2 W; E* u$ [& h A
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2 A6 Y2 h5 S, j @1 ?* i/ [作法公仔箱論壇/ N$ A0 R0 |9 A- I, F
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇% b6 q! r9 k2 s) m, g( j5 ~' G, R
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2. 將蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 k% Q% E. `* n2 o0 ]4 A
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。4 p& f Z6 W: g8 M
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。www3.tvboxnow.com/ U! W1 k6 [$ g: F
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。www3.tvboxnow.com s# P5 H( e- M% r: M
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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