材料（四人份）
6 o7 _" ~4 n( ]% c' W熱水……………………(焗梳乎厘時用)
& r* Y( x5 X) G3 J# H公仔箱論壇巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克公仔箱論壇" J1 b% W* Y4 y% E. }; ]% O# k
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克7 R) u5 c {) i+ `& E3 c9 r
Cayenne 辣椒粉…………………………適量7 Y7 } ~. W8 D& B' ~( B9 c2 K
海鹽 ……………………………………………適量
/ s5 G" e1 h/ q5 Y3 d牛油 ………………………………………… 4湯匙* q8 x1 U" s U2 {
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
7 b7 P- K' E: {, V% J( i熱牛奶 …………………………………. 280毫升
0 V! P3 h4 O) D3 \* u' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 ……………………………………………..4隻
& ~$ S! ?% v2 p6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ……………………………………………..4隻% ?: A, j% \$ N6 R/ a& q2 w
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 b M1 n4 g
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
4 L+ B" T" h8 o" q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R% c7 @2 w2 r1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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( j! V) T9 a9 |. J: b3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。/ s3 B: Y2 k6 m7 I" P
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。www3.tvboxnow.com, C8 j/ S1 _, @3 @ Y O% j, w: }: c
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貼士
* `, L* S. g4 ]. @4 A3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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