材料（四人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% a X- K3 E4 L+ o6 I- k
熱水……………………(焗梳乎厘時用); Q1 L/ E7 v, T: U6 {$ f3 R
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克www3.tvboxnow.com* c+ w. T) Z* E1 `! ]
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克& m' A& d* k" J. H. i8 Q/ e1 a
Cayenne 辣椒粉…………………………適量 N) u9 [' E# U- s% s' F( f9 z; P
海鹽 ……………………………………………適量
4 U* _/ ~1 {9 F* c$ q, ~公仔箱論壇牛油 ………………………………………… 4湯匙' \# `% |' G- F m) q. S
麵粉 ………………………………………… 3湯匙" m: ~4 \2 c4 d: K, V) f
熱牛奶 …………………………………. 280毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 p. N3 V, Z) Q" Q; J
蛋黃 ……………………………………………..4隻5 ]3 \2 }" |5 K9 E% A; z
蛋白 ……………………………………………..4隻
9 | \/ d$ n4 \$ |tvb now,tvbnow,bttvb紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J }9 C+ P K& T
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& d! i: j% l( k- |( E2 E公仔箱論壇做法" o. O; D# P8 y2 ?; d; c" f. l* U
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- S+ s# i& w o5 ~0 T5 T
- _2 Q, t- L- G' kwww3.tvboxnow.com2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。www3.tvboxnow.com# D7 P6 s8 [& B9 Q
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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) i5 S4 O1 ]) o) S8 s# L公仔箱論壇4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。! ]7 i# `9 O4 i E5 @1 o, q# B
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這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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