; e7 Z+ I- U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V! I/ A+ G' t5 awww3.tvboxnow.com熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
" M+ u; _/ M2 a8 O" o9 P$ Swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 Q2 E; m( p/ g
如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
5 [$ i% K2 Y( K% `: g- Bwww3.tvboxnow.com. h! ^: r9 I. j. M
而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。tvb now,tvbnow,bttvb" j, z' t8 n$ r& b9 E, g5 U
公仔箱論壇6 L4 d: j# _! C4 B* Z! t
而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。www3.tvboxnow.com" b7 z+ T+ a. a. p8 T9 U
1 d9 ?( U7 s) y4 `; ?7 \8 E
但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。公仔箱論壇6 h3 R( {, b, ?/ J
# V1 |4 N, b X* S3 s( j2 b公仔箱論壇去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
4 f- O- z1 T) j4 C
4 h/ n( M9 @$ |, ^tvb now,tvbnow,bttvb*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm
7 T, w- \# F8 j+ Ywww3.tvboxnow.com
# h4 K Y& `9 X! y* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
7 S+ d F, ]0 ^& e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣海鮮飯$68, E# f6 q/ d0 y5 X8 n
豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
, k4 r+ |6 F8 q: n* d9 i9 q! D" Y5 Ewww3.tvboxnow.com野菌鵝肝飯$68
$ _' F" \+ s, ~) R+ e黑松露龍蝦飯$85www3.tvboxnow.com( l' }; `$ U) v) A- J, H0 R" Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 `5 C, q( i& S2 O1 F4 L
紹華小廚5 ^- w9 d% L( O$ a8 g# o
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心, [$ G4 F; T. N w
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
| 