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材料公仔箱論壇8 {! f" A5 A( T
雞蛋.....2顆公仔箱論壇( `; A: O- n, [6 n. U
三節雞翅.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb& L7 C3 o7 Z( T& f
低筋麵粉.....200公克 o z8 {0 f5 W n7 {) P
粗麵包粉.....300公克www3.tvboxnow.com) W8 }7 H% F% Y5 f% c. h) \( y
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調味料
3 g& q+ H0 f; s v; T! I7 _# A魚露.....2小匙 J& q6 k* r* U# w, L, @5 Z& X
雞粉.....1小匙
}! A. _6 q4 }細砂糖.....2小匙
( a$ d$ x u% k: z7 T20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' \2 T% F+ b2 J
生白芝麻.....20公克
9 e5 h4 H, W( i3 K X泰國辣椒粉.....1小匙
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0 X- g1 _5 k( b, }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T; z1 q2 X0 H9 N5 K作法www3.tvboxnow.com$ z" S. W* b( p2 c9 X9 S. @
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。公仔箱論壇6 A {$ v) i+ s% u1 U
s3 z; q+ N) K! t0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。tvb now,tvbnow,bttvb( _3 Y/ c3 i% F1 y
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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