# T* ~! i- x g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. p% ^( l: Z4 {0 F, V
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$ ^; @6 }& n' C0 c) @tvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 L+ V' U% E1 X2 t: |) {/ W
鹽.....少許
$ k+ g0 d- K' F7 ~, w5 J! Owww3.tvboxnow.com奶油.....20g
+ p! _/ C3 e, a* a3 d7 Twww3.tvboxnow.com鮮奶.....100ml
; N+ n: f6 w X# O' M8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....70gtvb now,tvbnow,bttvb# R" ^2 E0 g% v/ l# N$ Z
無鋁泡打粉.....11g
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蛋液
8 y- Y" d' X2 J7 M1 S; vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....50g公仔箱論壇+ y, }# W& k8 F+ c6 s% f4 z
雞蛋.....兩顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" G/ I8 ]' F
公仔箱論壇8 k! q! X, `# M y7 V
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內餡料. k0 o$ g* @! o" a( p5 X) L2 q
蘋果.....4顆
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) R8 A; l6 E+ y; X4 w# cwww3.tvboxnow.com作法
0 }3 I2 b! H' m9 @3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!
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2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
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' |4 Y0 i) Y; n: }3 L3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!www3.tvboxnow.com) N9 N, J- p& V+ {) s
( T5 n- }( q. q2 e, u; q6 a$ B( `4. 蘋果削皮去籽後，切薄片! ~& S Y( K0 X$ K! i' z3 Y: ~; z
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5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!公仔箱論壇% ^9 r( k8 j3 r6 h2 h
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6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' ^5 F3 r) E0 t$ J9 M* Y C) Z. m
, E" n% T& `% gtvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* q' f( e6 W# o6 ~ G" w! R
1 J% E1 T+ x% C! T1 |8 x4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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