[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: `( w+ e$ p5 A9 `, E
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ # U. j6 ^& |. d" a- ^' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
肉排公仔箱論壇1 |8 Q% U9 e% ^$ N* L	半斤tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ R/ J, L/ r" `/ t6 u
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 & z% f* P. o1 M2 }- c/ j公仔箱論壇	半茶匙( k" d4 U' _, T( i8 `
糖+ q  D3 l9 i2 F8 c3 o	1/4茶匙 ) n: r3 D* o) _6 W+ N+ itvb now,tvbnow,bttvb
蠔油1 M4 H* ?2 W; C" r9 l	1茶匙www3.tvboxnow.com" l- `) O. m* X
生粉/ s0 |7 `$ J9 F; J	1 1/2湯匙公仔箱論壇& j, H! D8 H: V4 T; O" O
燒酒 8 p# k+ y9 ]) {	1/4茶匙www3.tvboxnow.com% |$ F1 H% d! r* c4 L! G6 j; T
麻油 ' ~- R- J& N8 M$ I5 w	半茶匙www3.tvboxnow.com- o- ]/ J' q' w# ?* |% Z
雞粉+ d% i& Y4 @1 o# M/ v$ s3 k. a; `	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U& q; I4 O. i2 u- Q5 M' ?
蛋黃公仔箱論壇2 w$ M0 ^; Z+ ]4 y; `, }	1個 2 O  S3 N4 p0 \! Z
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調味料
生抽 + l& J2 Q2 {7 Q8 Y- y	3湯匙) W9 i9 C- ^. }8 s1 D& ~. I' F% j
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 2 e4 F; {* ]0 `. Y% B# n; S	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 D7 b+ W( K1 o
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ T" r2 V; N/ T1 t0 }4 H2 E	1 1/2湯匙www3.tvboxnow.com/ g/ R" s4 Y- G

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 4 D. m9 g* ^+ r  p& H8 z  h公仔箱論壇

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。公仔箱論壇0 n0 r, o+ z. E

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 w& j. q# I& C$ ]. J% l: m