[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料
* Z/ z4 |- |! G: g; Q, l4 P' G水.....6杯
: U3 o" u  E$ M! X+ w! c鹽.....1平湯匙
1 Z& q! [' n5 @; ^3 `! S3 u實豆腐.....3件( ~0 `8 s5 n1 l) O# C+ k
紅椒碎.....少許$ h! H' z* n+ }$ m; |1 o

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( M2 X" k0 [. d( v" D& F( kwww3.tvboxnow.com蘸汁︰
9 P% n* b; i/ z- zwww3.tvboxnow.com糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& @- A& s. Y& k$ p; q) i
魚露.....3湯匙
+ ]3 q% K+ W2 H: S8 T* E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋.....3湯匙
% }* C  Y5 y9 w, g! @( P5 E蒜茸.....1茶匙
6 c" @7 t$ F. u6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水.....3湯匙
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1. 將鹽與水拌勻。. ?, q  u9 u+ N  ~
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R# b) P9 p7 C
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ P1 ^, p7 O+ ]
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。8 b6 |% [- u+ g% i% S; j6 I5 g/ X
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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