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[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% a4 b% i, U1 F" I& X# h- n9 V; h
水.....6杯
( A/ I, S9 v$ L; t8 fwww3.tvboxnow.com鹽.....1平湯匙www3.tvboxnow.com  D- V! N8 c& P% W# O
實豆腐.....3件
& ?$ j; D! D: [/ m紅椒碎.....少許1 J: B* Y$ Z9 S( ~! F( B

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蘸汁︰1 {- v' I: |/ z
糖.....3湯匙www3.tvboxnow.com5 l0 H. w& d: }2 X& n1 n
魚露.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& r! l. U- ?; g- j
白醋.....3湯匙3 u7 D4 c4 ~+ ~0 Y* l: R( g
蒜茸.....1茶匙& t! e+ k; c: C5 v! N2 M
凍開水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* Q4 ]& ~7 W: H7 B! e( j
紅椒茸.....1茶匙
5 ?  D5 Q% W( q5 L8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" v; e! w5 m# S6 q) F  ~" z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 N4 F$ ]! ?' H
1. 將鹽與水拌勻。% E: k% T8 I6 O) E, }" \% f
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2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。公仔箱論壇# ]$ A* _6 V. X5 m/ v9 Z
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3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。公仔箱論壇$ Z- z4 f3 h! _" B0 V  h
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4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。
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% t1 j+ ^, ]9 J  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。5 ]% ~; T. ]* u& E; ~
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