 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥公仔箱論壇4 m, U! _. {: a$ \8 c8 r
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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% x) U9 |; O) f9 S預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。1 {) x; q) E" i5 S
★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb0 p% x F$ e! K1 K5 T9 Q9 n
阻止鈣質流失。tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 L. x* A. ~) z; m- _5 D2 O. D
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★食用注意事項
2 s4 z8 O+ a+ t+ f8 fwww3.tvboxnow.com洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。公仔箱論壇# f2 K2 i7 ?) k: s" i
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★選購與保存
. |$ O$ q, Y1 ^* i4 Q3 g* [, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
: o% b- y1 X" Y; M保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u( O9 }8 R- ]1 R- U. W! D; \
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+ K6 I$ \/ Z1 w1 w, M3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍
: c3 u" T+ \; R許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
6 G5 i( z8 M1 t# {3 mwww3.tvboxnow.com對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb; m) A' d: r) [1 \( v, _! N/ r. i
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★保骨力
; D2 @' K$ _! Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。% S% q- V/ B9 j5 N, O. d7 k
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筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。6 ]0 w2 z0 Y' m0 A4 @/ S
1 ` I( b' ?- j ~- m1 l, t) [www3.tvboxnow.com★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
$ E5 y* d% P+ P1 W7 j2 e" X頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。1 I/ p5 g2 _) w: x2 ]9 S P7 ~# H
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜
5 g% b4 A' M% ]) m1 q7 a) `; n1 nwww3.tvboxnow.com高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 P; e1 G+ H# R9 o: ?
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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