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材料
4 I! M# m6 ?0 j1 Hwww3.tvboxnow.com材料A：
Q4 r! `, I! X. d9 s7 X. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 V& m" _5 X0 d/ [
高筋麵粉.....400克
$ x% d$ K S1 N公仔箱論壇低筋麵粉.....100克
& K' A+ k: C7 \% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: i" T( Y0 M& P- \; _
: O" l7 N# }# O" x# `8 S0 D2 g* \材料B：
5 h9 C2 o+ D) Q; \, jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克www3.tvboxnow.com& a) x0 l7 r! B, R2 P9 K- j
幼糖.....20克
% R0 Q: \/ K+ w6 I4 ]1 e清水.....300克
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! s, I6 o4 j8 ~9 f: S) {材料C：( B' U1 G( Q2 e+ u, Q9 L8 o8 I
忌廉.....20克公仔箱論壇* O7 a, l; _+ y0 ^3 |( s: E
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$ ]6 s: z f. N, vtvb now,tvbnow,bttvb配料：
. a5 D, N* ?0 I: } K; v公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙
+ E+ o, ^, U; f/ `6 V公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
, j# P" \4 S. R n9 uwww3.tvboxnow.com百里香.....1/2茶匙
+ X" B2 D5 U' Z4 i. ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙0 [* p9 g, z1 V$ `, w' C3 l
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8 m" w! j- C- s, d: ytvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com* }: C& Q4 @4 P0 {2 S: Z9 a
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。! @) d7 o) \3 ^% N8 X r
4 x" K6 o7 S; B& E7 U- H5 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇/ ?( b$ v: c, N) O4 C0 b6 l# s3 `
8 z/ A; Q a& ?. Z/ {1 ewww3.tvboxnow.com3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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1 ?- L' j3 E7 w; C; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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