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材料tvb now,tvbnow,bttvb! l1 ^# D z% M( G" V1 O
雀巢材料︰: v" U% p0 ~- G
(一)公仔箱論壇- U9 R: {2 X6 [& Z
芋頭.....160克! A* ?- M% |5 F0 \
麵粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q; h3 p2 B9 m3 O Y. G) F
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |8 e# g# \* c
tvb now,tvbnow,bttvb O5 f8 B. {' r3 X {2 D
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(二)
7 N+ L9 p$ p8 l% W8 T$ ^( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....80克
. E K( i' i3 p: r9 Q青椒.....80克tvb now,tvbnow,bttvb; |1 b- m2 j' t6 r7 s# a3 V
鮮冬菇.....80克4 e! Y4 V% o2 q) J5 G
素雞 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; r6 ~: v2 L" l& X( a6 ]) ?- j
紅蘿蔔(切花).....數片www3.tvboxnow.com6 f/ e9 I. s) |. B+ ]
, p( ?# w3 h+ R8 Z3 |7 ~, A
5 a- }7 n1 D5 N- ]1 Stvb now,tvbnow,bttvb調味
( ^: _- X4 J# u6 l, B. B素雞醃料：
1 Y2 e9 G0 j. H7 F5 Y6 F. H公仔箱論壇生抽.....1茶匙
4 y) b. g) L7 v6 N" {www3.tvboxnow.com麻油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com% s( p6 s2 R1 Q) f
公仔箱論壇$ B7 ?* f# ?& D* v
8 @% v) k8 P0 A& Q; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: `: n5 G% a" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
* p9 _7 {* d% `7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% {1 k' c: ?
糖.....1/2茶匙
; f# u' h( q8 n& D% k: L公仔箱論壇生抽.....1茶匙
" g$ o3 X( p7 `8 s5 j8 i- j$ Ewww3.tvboxnow.com麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ y6 J e7 a& |3 y4 [: j
生粉.....1/2茶匙
1 l2 `; V4 C! gwww3.tvboxnow.com素食蠔油.....1茶匙
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9 {" q5 L- v. p, y( S% N$ y- Nwww3.tvboxnow.com做法
* T+ [3 Q' e$ c e# c, G! x公仔箱論壇1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。0 X6 v% S4 ?& D* o/ a; K0 R
( D/ L, }* K# v9 N) m7 \" q公仔箱論壇3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。www3.tvboxnow.com+ P; H$ D" p* O$ ?+ w% U
Y$ N7 ~6 W ^- F1 _www3.tvboxnow.com4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。4 V+ ~/ y5 R. S
' h: q0 k) y% l5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。% _! A! D, U- G9 B" S/ s! Z
t; X1 h1 `5 O2 Z9 j0 M公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
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