5 S; R9 T4 S) d( R1 btvb now,tvbnow,bttvb材料
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: K) `* L1 N4 a! Q" n(一)tvb now,tvbnow,bttvb; E3 H3 r4 [3 N/ ]3 B7 v: I7 b5 K
芋頭.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 R& ~" k) ]& D* C
麵粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ O. H4 ]5 S W9 w! R$ J$ m
鹽.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com6 E/ J+ p" a& l5 O8 L
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1 s6 y. P9 [% r1 Z+ Z! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)公仔箱論壇6 r- l/ U" p% Q$ \9 r( j
西芹.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# S0 D! M7 W/ \
青椒.....80克
v8 |( @+ V/ S# K9 ^ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....80克4 e/ i2 {, A) i7 S$ t K& O- l
素雞 (切片).....1條
, ~' w2 S" a# l* H3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切花).....數片
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2 \1 t/ S% C3 Y& R1 [- Ctvb now,tvbnow,bttvb
) y4 T }0 k; z9 {公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 R) M3 i( ?
素雞醃料：www3.tvboxnow.com. [# ]% Z0 N9 h
生抽.....1茶匙
& k# g4 M" U* v; Z# K公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 d* }. K6 {* E* }" s( K, g
8 c- c3 B: N+ Vwww3.tvboxnow.com/ ?$ h6 g3 D& Q: N' g
芡汁公仔箱論壇1 u. T6 h2 L& h' n1 h! B9 d8 S O) x
水.....4湯匙
9 E2 _# I I0 ]鹽.....1/4茶匙
+ a) m" `6 ~: `7 [www3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙0 z1 ^! S7 M# W
生抽.....1茶匙
' N6 C5 t- [+ A! E3 h4 Y) V7 [' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇8 S# |0 w5 u7 N' a h0 c' ]
生粉.....1/2茶匙
8 V' a9 j' {" {5 B" bwww3.tvboxnow.com素食蠔油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 l2 t& l' W9 N( e
5 b; F3 G! l; q+ m; S6 Wwww3.tvboxnow.com' G# z2 Z. @( Q% D& \
做法tvb now,tvbnow,bttvb# T3 V/ R. g, b* c( S4 V
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。www3.tvboxnow.com5 D% @, I% G G) c E% f! [
公仔箱論壇! R: |. T, @, y2 @# X) T# L# Q
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。' s6 M: X5 g" A6 Z% d
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。& Z6 }' `5 g/ T4 S+ c0 v
1 ~/ d1 C) D5 k( t4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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