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材料www3.tvboxnow.com7 v& l. n2 g. J- L# V
薑.....2片
# ~. s& M4 _1 t冬筍.....80克
. x+ J* L; n, M B# B, @- U清水.....2湯匙公仔箱論壇+ A4 Q3 d" X# N1 G
肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% p, w5 J w% O9 Q
菜薳.....160克
. H( o) _ e5 {- G: C公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 T9 K6 o/ N, R x. I. J# Q
蒜茸、紹酒.....各1茶匙1 l# o3 O4 Y, x( V8 g, Q b+ |
熟火腿、紅蘿蔔.....40克' S3 D# }. h- s; L$ @% y" @# j
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3 x1 }6 }, ` ?% K8 n$ H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb醃味料︰% b/ ~9 I2 A% b# \
蛋液.....半隻量
( Q9 P" R: D' }3 M+ C公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙
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+ t8 r! Y% m x5 t1 y公仔箱論壇公仔箱論壇- [7 O. I% F4 Y- E
調味料
. p! r& L k2 U/ B糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 b/ B0 }# h" w
生抽、蠔油各.....1湯匙www3.tvboxnow.com, {4 z) G/ e; L# E
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7 \/ S4 [& g8 s2 \ r# G0 C- J! X& r2 {公仔箱論壇做法
3 r% d% X5 U8 S7 I0 F( e8 Y1 K8 ^公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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" u- T/ g: w, }0 S! Nwww3.tvboxnow.com2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb6 _* V" {+ T" {* I. F8 _3 u
8 s( b# y4 j* f* K: w公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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( h* g, Q6 O; ]$ @$ _/ S. B5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 ?/ g$ h- |; T
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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