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材料
( q0 W6 h4 f2 {& {: F& G薑.....2片
+ q0 S7 t- q* |, _8 a6 Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克
. J# d5 `1 Y) V3 Zwww3.tvboxnow.com清水.....2湯匙
. `( D @9 d" I5 f' s+ X/ x公仔箱論壇肉眼.....240克公仔箱論壇( O6 j3 W9 }9 A# n* v1 d& P
菜薳.....160克
2 B0 Y4 I. _2 C* D8 ?4 V! [生粉.....1/2茶匙8 ^- B% _' o! `1 I& ~1 x( Z
蒜茸、紹酒.....各1茶匙www3.tvboxnow.com" g: W2 m( _4 |+ z7 [8 a& I
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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' O M, p5 F Q7 ]* n9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d' R5 Q- {" `! I7 E醃味料︰
! d1 M: p. ~! b, E& k! [9 C d! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....半隻量$ W5 v3 K; m5 ^5 p, V
鹽、糖.....各1/4茶匙公仔箱論壇4 z6 J0 @& q9 p5 L
4 [$ X& b- |+ y6 ltvb now,tvbnow,bttvb5 C* _: n' k' g+ V' K7 j8 c, A
調味料
! P$ a. J, p6 O3 W5 ^8 K% mwww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J: H2 ^/ U! g, u7 x1 @7 {
生抽、蠔油各.....1湯匙公仔箱論壇, H) @- I+ j, I& d6 H3 @: V
www3.tvboxnow.com3 G- U# S" v$ x% |: R# x) T
' _# ^# s4 |; H9 C1 g. `www3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" F* A, S9 j9 o
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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; u6 E7 N. B1 }0 z& L$ V2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb& V5 ?. E6 K: h
2 i) J# ?8 o7 p/ A" |8 ^www3.tvboxnow.com3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, T2 l$ d6 }; ^) z
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 {8 D$ C( {+ r2 e, g* ]0 h
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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