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材料
9 v K1 i+ n1 W3 a/ s- n) {大蝦.....8隻
1 p/ h$ w8 j# ?+ r8 x) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(切絲).....1/3隻
, V. _+ \( r6 c. C五柳料.....20克. c! M" C4 h: s2 }4 W6 Z8 p
蒜頭(切片).....3粒公仔箱論壇) T/ |6 z4 L P0 V& O) O
乾蔥頭 (切片).....2粒4 |" u) O+ B5 S6 ^: x
梅子(去核).....2粒公仔箱論壇, U5 x$ g- @# O* }3 t. j5 K( B
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調味
$ z8 o. u0 f9 e) \1 l( mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙
1 B: Z8 o! o g k0 Etvb now,tvbnow,bttvb白酒.....少許公仔箱論壇: F1 d+ S# a! K
鹽.....1/2茶匙" X1 y0 \4 ?, S) E( }& Q
生粉.....2茶匙www3.tvboxnow.com- y2 G3 V6 P9 }- F
雞湯.....1量杯4 @! e# X7 p( E; ]. \
梅子醬.....1湯匙
! g5 j0 N7 Z5 b. c公仔箱論壇梅子(去核).....2粒7 ~; F& F% b& {1 c
1 o: q% U) j, p( G; r公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: H$ f a+ H7 K
醃料：
# s: v! N) l* o, q1 |9 r1 c0 b4 w公仔箱論壇麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 c% H+ }( I: P4 n
鹽.....1/4茶匙
+ g! g6 B) p8 R) Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
, U9 \9 Z; `( L7 x1 f雞蛋.....1/3隻公仔箱論壇/ b& s+ c8 m7 W# \5 \* N2 E
生粉.....2茶匙
9 l2 {& V; b% g. h' N7 T( U. G% _1 r胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ f4 V, n" _" _) q' q' o
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" q! `, p" _; ~- U" k做法- x$ {( n5 }. L. y4 I8 x- u
1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。' H2 K ~# `8 o2 F9 G
% G% d+ t- z" y4 S2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。1 ^/ {7 F; e1 h' Z0 T! P
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3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
' o' p8 o6 Z6 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 R9 \/ Q, y) s' r
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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