材料1 t7 S3 K) u2 a# c
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奶油.....適量" ^2 e: l; |5 b. F- w
鮮美露.....8㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 a2 x: E. V4 z2 | r7 `5 f
蘿蔔.....1/2條www3.tvboxnow.com4 [, L5 [+ x C) E# c' I
白米.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [, P* j$ E( }
紅甜椒.....適量
. `6 f9 v% M3 g+ D公仔箱論壇黃甜椒.....適量www3.tvboxnow.com& a8 ]! `* F6 b U- K
青花椰菜.....少許
2 [3 P" Q, J/ G. e% ]9 }, btvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇.....50公克www3.tvboxnow.com9 |4 ^) R$ C, i8 P9 C, C: c0 e* T
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: d" K K1 x7 g9 V2 Y公仔箱論壇鹽.....少許
0 F& Y8 r% n+ G' B2 bwww3.tvboxnow.com橄欖油.....1/2小匙
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* g* o1 r& P$ ?8 b: a/ D2 ?" ~" D水.....100㏄( N* M, b7 q# x+ \5 Y
酒..... 15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 u+ U$ g! ~6 Q, z# y; O
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調味料% j% E& U* w1 ^$ l' G" U( H
水.....1大匙' P; w0 N$ A* p# u n6 H) U
米酒.....15㏄! [! W& x% \4 E) D8 c, U3 y
鮮美露.....18㏄
5 G% ?' \' b5 H) z9 t) O+ {9 U9 d0 g公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ C. o2 ^4 b5 W" n; N: z2 }
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" {; Q, X/ K' H6 o X0 ?www3.tvboxnow.com作法) R6 j7 \- _" Q& o+ n3 p
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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" u: d. q# e( qwww3.tvboxnow.com2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。www3.tvboxnow.com) v# F( a, V# l u7 O
5 Z0 m- f/ x' z3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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! ]( @. l, x, h8 {6 O+ [5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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