$ j. m1 R4 F2 N7 Z8 y$ g9 i4 I8 ?材料
: K* H. v: {! bwww3.tvboxnow.com薑絲.....適量2 h' t# B; W5 \. G* d B( R3 f5 Y
青菜.....少許
2 _' x2 X$ G7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
$ ?3 ^$ \% t' Y. f5 Atvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻
. \# J. B' R/ R) f/ h) j4 u; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# Z# d- G+ f Y- `
6 ?7 X \, K( P9 b$ f9 } T調味料
: G1 i% Q3 D% C. W {6 O油.....1小匙
" ]8 c# ?- r, h2 S- j水.....240公克
9 ]" R9 Y6 D6 w( ^' x3 ?: f' L' `tvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
/ L$ s D) L. \- X" H# ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( J0 G; T! w1 E7 ], g+ J
www3.tvboxnow.com9 g3 n5 y8 S& Y& a( @4 h4 y% ^
作法tvb now,tvbnow,bttvb" I; l4 E; \; r0 P; j" h
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇+ G3 T5 l+ V8 M- L$ _- \& g
. d+ g z6 b: a( e. Hwww3.tvboxnow.com2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。7 P: ^1 t; n6 T9 @& @4 F
N+ D7 l( b& {$ o" a
3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇4 C/ }% F3 {2 \1 |
; v/ e) t' K% w, }3 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 O, U: n1 W8 J* i2 H
( \" Z. T6 {* _2 x6 j% }% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 