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材料: T+ N; ^+ b5 _
薑絲.....適量, Q% n5 c4 B# h W0 ]
青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 b# U9 {# K) M" K0 k: |
白米.....155公克
! t: [) [' l8 s9 ?! _廣式臘鴨腿.....1隻6 i7 v5 C* O# C- O& n: u8 F
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調味料
, H e; n7 _5 Z5 R5 i8 [2 q' Z+ zwww3.tvboxnow.com油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* f# j! {. a- r4 w8 D
水.....240公克0 z" V# w: j6 c% h. T6 O
調味醬油.....1小匙
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3 M: Q( X2 t, R, m H% h; E% _公仔箱論壇作法
" T) x+ T* v) y0 T1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。www3.tvboxnow.com6 v0 |9 e' f& k. f m- M- P' Y
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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1 ^ \% |; j8 J0 y2 F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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( [2 D, F9 y0 ^5 ]7 R; X+ qwww3.tvboxnow.com4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
4 J) }# q) t. } sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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