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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


/ \7 ~! T8 q% O) H- `7 R/ p& nwww3.tvboxnow.com材料
9 y! ^: I" _0 g( v+ Y3 Ewww3.tvboxnow.com韭菜.....300克0 K4 U9 j! X# f6 E, }  Q$ F3 N
餛飩皮.....26片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, x$ K6 N* W( c5 u( |7 W
紫菜絲.....適量6 q9 y8 h* C8 q; T7 O
蛋皮絲.....適量www3.tvboxnow.com5 f# Q" Z4 R: O' S9 ]
芹菜末.....少許
2 v& m% R5 [1 f3 U8 l+ Rwww3.tvboxnow.com鮮肉餡.....400克
/ o0 O$ W" f& n6 o5 V% O, b0 Ntvb now,tvbnow,bttvb餛飩高湯.....適量. q3 r3 C  D5 {* S
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調味料
; N6 u/ R: ~0 K9 C8 e  e公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com% i1 a2 |, T" V! z  _: m5 [
細.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 n! ^" X. e; a/ N
香油.....1大匙
- G4 ~/ x5 [9 ]3 C3 i公仔箱論壇味精.....1/4茶匙
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作法www3.tvboxnow.com% Z4 u$ o* j  N' {: K5 W. x
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }  h  \7 ?) s0 h
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2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。www3.tvboxnow.com; {8 ]0 \% R' D+ R; T' t( U: A& K
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。4 M2 ~6 Y1 }9 s9 I8 q: b' i' c. J3 _
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4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb; S7 `3 ?3 [0 G9 z7 T6 C
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。* Y  s+ {6 K' ]; n
     
& s% l3 R' c' i  ~- v. Z3 b    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。公仔箱論壇( M: Q: l- p8 @8 A
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