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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


. }( d0 c6 h$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% v, q. O( G& y7 Z香菇.....3朵
4 P8 q; k/ X  Z% K, Q7 f' k6 W綠竹筍.....11 b. K6 ?2 M% @/ I+ b+ Q4 @- l
魚漿.....200g/ F% S8 P3 q( I( ^
香菜末.....少許
) Z; U. v+ T6 o, D( `* ~: A公仔箱論壇斑節蝦.....200g
$ u2 u! d+ g5 Q* S1 o" p蒜頭酥.....1小匙
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( z6 R1 p3 K( U% btvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ }+ o% m% b* f1 y/ W* i: m麻油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& o6 U3 _' H( M. T, X  q
黑醋.....1小匙
/ C4 ^; ~" n% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露.....3大匙4 q- P' K# O/ Z" O0 \' G& D
白胡椒粉.....1小匙
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作法
( v& H! R% t: y( `. c1 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。公仔箱論壇' b- T% m1 A6 ~5 I( w) A

$ c) N) U+ ]- T' l# B' F& L6 Zwww3.tvboxnow.com2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; z- g- G: Z' y2 T
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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