[西式食譜] 炸鮮奶

nt1972

3 R9 p. b/ x6 q: e- Hwww3.tvboxnow.com材料:     
% V0 L3 B* Q; d( Y$ C奶糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb; P" P0 k  N6 {: m
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙
5 ~5 z5 U+ g% awww3.tvboxnow.com! ^/ K) `2 E1 \: a
脆漿：
  V& @3 T* g$ O+ h. k  m公仔箱論壇麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙www3.tvboxnow.com6 b/ v2 A# T1 G4 m9 j6 Y
4 P6 E% ]/ ~* A$ \& W- T) r2 B
( J+ A* c" `# L3 }) F+ n; F  u
做法:     
2 t7 R, b9 ]0 r/ W: r. N1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。4 c7 n  l1 j! v7 K

, R  F/ x3 \  c) X8 `7 V5 Q& q% i2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。
7 L/ Y$ x* }: s; @www3.tvboxnow.com
( N, m  F0 Q- [5 L4 O3. 倒入油的盤中，待涼。
! S$ C6 J, k/ e  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% N3 Z! A1 f* r8 N' V3 r, W0 t' X4 r
4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 t% y* F6 V" D
, p% L, ~# ?. e2 N  n) b  l
5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。' J# J& X! A& I
www3.tvboxnow.com# d/ t6 v5 u2 K, S
6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。公仔箱論壇8 ~4 f+ i9 f  l' z- F: t$ m

1 G, N. F6 q/ G$ U5 U' H