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[中式食譜] 荔荷蒸豬肉


8 Y) ^" I1 O7 p' e" l5 \. b4 \4 r" g" Y公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 h. j7 B: w9 e4 t& D+ k
薑.....2片(切絲)
" C% O$ k9 J3 a8 L" a3 w1 {  X+ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1條(切絲)
9 Y  o6 _7 x: |" M( k& q; Y荷葉.....1塊(汆水)
8 o. w: x9 G( }! c4 v2 l; qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1條(切絲)    www3.tvboxnow.com( z- m. @0 ^7 r3 N5 v& \+ n
五花腩.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb! O/ F. A) R2 x; M8 ^
荔枝.....12粒(去皮,去核)
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  r/ B9 g, R7 D5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p2 I+ `+ ^+ e調味:
$ d0 d' W( y" W' u7 |: S9 k1 H! Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....適量
  j9 Z9 c3 Z3 Y. {- Q! K5 J; z公仔箱論壇油.....適量www3.tvboxnow.com3 v, ^. a/ f) G/ K' Z' @
生抽.....適量% g& B& ]2 z3 l) C7 _, t8 b& i
蠔油.....適量1 a) J$ f: n2 A5 I2 l
生粉.....適量    7 S# d. Y( n2 B  c
胡椒粉.....適量
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# g- l% M5 E5 y/ P" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     + {; u! B6 R* z0 }2 ~
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味,再放上薑絲及荔枝拌勻。
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起,隔水蒸15分鐘。
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾,再淋上熟油即成。. k5 y- A$ s% [/ j% M* Z. r. ^1 \
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