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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
( C4 {0 p% \5 [! N$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
: R5 [3 p+ j6 r0 ^0 X" W) }  u0 e芝士片.....2片
. ~3 V  j& z8 Y/ ?( ]+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍彎豆.....20粒公仔箱論壇( M; R! y) O! C5 i) |
煙肉.....2片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* n3 p0 K$ C
乾蔥.....2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  c! O: j# v; e5 X
洋蔥.....半個(切碎)   
  U* x: b3 \5 N1 H: ?蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)+ b, E6 O4 U" w1 M# P; ~1 X
磨菇.....6粒(汆水,切碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. [0 f  C/ s4 i4 G# L/ z
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)- S& t- [% J0 F" H
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調味:     
, j7 [& j9 a9 O$ ?( [8 V( _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量- b2 A5 w8 M$ Q0 V8 x
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! \( [2 m* F" o' E* C: W  l6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     7 v# _" |! V5 t
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; _* M6 |8 h& s% q3 `/ |

+ J% k1 O/ f  I  ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。' J5 U+ J. q% u" m: a" W

5 P9 V" ^7 G9 a& `6 i) H  ywww3.tvboxnow.com3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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