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[中式食譜] 釀蟹蓋


# E$ i# ^4 M2 f7 J: v公仔箱論壇材料: www3.tvboxnow.com+ f0 P; `* h" Y
牛油.....1湯匙公仔箱論壇8 c  @( `/ N  b
芝士片.....2片
2 i( S& d9 t& [0 C, N. ^4 Gtvb now,tvbnow,bttvb急凍彎豆.....20粒公仔箱論壇2 U2 I4 k: i; T8 @6 y0 f
煙肉.....2片(切碎)
- N8 R5 {2 ]2 t) Xwww3.tvboxnow.com乾蔥.....2粒(切碎)1 }: j9 w9 `0 f+ {! }  z0 G+ N) A; q
洋蔥.....半個(切碎)   
6 g1 T, d% Q' _6 x2 T! e- C: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
$ d9 M  p! k7 I+ @6 i9 m0 m- n磨菇.....6粒(汆水,切碎)6 q: i7 }+ G5 ~( a) _
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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" f: ^+ K- m: {% a* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 ~9 ~6 Q7 Q- o* ?+ ~$ a
調味:     
( G9 I% Y  {( g" Z  o* b0 t8 [. O) etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量# G* @3 o' }. Y) s

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* a! o4 |/ G! P+ U5 v1 |& z% X做法:     
! S6 t; O( V& I) Utvb now,tvbnow,bttvb1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。公仔箱論壇  k) O7 N, U) c6 s$ J; _. I( c
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
/ R4 p  @( P, ]0 Y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 w9 r$ t" a& ]3 I. I, U2 I3 _
3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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