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材料
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雞胸肉.....1/2塊
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B.www3.tvboxnow.com) Q% q5 i a s7 c, x" l# w, f2 S
水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 P, ?5 ~& J2 K6 }4 d
糖.....1茶匙& i4 z3 I* [3 n$ r" M1 J
薑末.....5克1 F5 j* n0 |1 g; J% Y6 F
蒜末.....20克
/ X% X( V3 M# N. x/ D9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙www3.tvboxnow.com( |7 v7 ]1 w1 X( F8 r
紅腐乳.....60克公仔箱論壇% g' p. b9 v2 A" Y9 ^# C- [
味精.....1/2茶匙
- m7 a6 ~$ \. B料理米酒.....10CC* f& t( G5 c& y2 d x
小蘇打.....1/4茶匙
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C7 |$ Z0 A; c' P8 D# Z; z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.www3.tvboxnow.com, @3 U e/ d1 u) _. k6 W
炸雞排粉.....100克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( d% H5 \; T% W. u+ }9 a& S, ^ R
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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0 x2 K! I$ w: ?* g# a& Z$ q( E公仔箱論壇2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ L) l* ~ k8 g" \' D9 m+ f
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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, j$ o) n, I4 o4 E- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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0 w8 w9 B. G0 Cwww3.tvboxnow.com5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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