[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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7 S! O. H% k+ Q  e" @; U2 y( V; lwww3.tvboxnow.com材料:        
" R+ q' J- S$ T1 A. K. }寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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8 q: k  s% `, A8 O$ ^6 rtvb now,tvbnow,bttvb調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 m8 b" Z2 `/ A
麵豉醬2湯匙
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做法:         0 v; N. l+ m; G
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ S- I; _7 c4 I! F

" H9 i+ Y; k; C2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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