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材料:
9 ~7 U0 i4 n2 \3 [0 i0 @tvb now,tvbnow,bttvb烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)# D( g! ~" R" R, e+ W
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% E6 K& {- ]' Y( s4 y0 k2 \6 l( `公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; S6 }9 E/ b& E8 A% c6 E8 |
糖5湯匙、水1杯
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做法:
. g& `( t: e9 O; p/ etvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。: F& }! F2 s2 S b- a9 r
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。2 f9 J# n2 g) L% L! L0 _7 T' M
; [, U7 J. w' a$ E& B" ]www3.tvboxnow.com4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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