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[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     
6 r8 c& U. Z- u* I/ S  w公仔箱論壇烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 Y/ |1 d, G5 g
糖5湯匙、水1杯www3.tvboxnow.com6 N* H; c2 y% `/ d3 E( A# Y9 t  L

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做法:     
1 A! ?" F& G# b0 p' ]+ \, q6 M公仔箱論壇1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。, T8 @& G5 W. q, _4 v

, k9 B  X# a- o) |+ m0 O( }8 @/ v2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" C  w& R: F2 _# f0 t3 l3 l
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3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。9 d" \, E( Z- _# P1 o0 v
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