[中式食譜] 麻辣滷豆腐

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* @, [8 j4 C3 y! K) @( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& v" e. }. l8 k) B
食材tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 r9 \+ D- m& J
蔥.....2支* U& I4 Q" R- V
薑片.....3片
! m$ M; J$ K; T* T3 Q( L3 a9 s( E公仔箱論壇蒜頭.....5顆
8 D0 t3 {. K, u公仔箱論壇板豆腐.....1盒
5 y6 i4 t2 }! b) bwww3.tvboxnow.com乾辣椒.....2-3支4 l6 f. S$ R% I$ s/ `' H: v( }/ [
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9 M/ r1 [+ n- }0 B+ cwww3.tvboxnow.com滷汁tvb now,tvbnow,bttvb  M# x4 A8 X4 r: E! R- c6 \
醬油.....2匙公仔箱論壇/ H! ]0 ?* x" X" g+ s
蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L* R/ w/ }0 s! N' ?8 U6 }0 l: K
八角.....1塊
% K: W" L: _% y6 h5 E/ Y公仔箱論壇米酒.....1匙5 r  T4 f* {/ `0 o/ U8 O
冰糖.....少許
2 s4 D3 i5 _: @, b! ]8 M1 p辣豆瓣.....2匙www3.tvboxnow.com( c8 q2 Q9 r1 |2 a' o
花椒粒.....少許
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做法:
: h; S( X% \8 ~6 U( i. ?6 {% f1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。3 c2 H* e" w! M2 \6 n) l, M: c# u

3 q7 B# r, i0 {7 q* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb" V. g& U, T6 \5 A& X, y