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食材
. ]" [! D) j p: R# t+ fwww3.tvboxnow.com鹽.....適量
" ?0 {. \, p" x公仔箱論壇薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- I& E$ M1 w& ~/ ~4 H
蔥.....2~3枝
! o0 G4 m7 r- v! I2 c4 dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根
0 v9 y. S8 M3 R: t& \+ K2 [! ptvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻
4 L6 L5 d1 G+ I0 G9 M0 I紹興酒(/米酒).....2大匙
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- z3 c! i% v: ]% ^做法:
~# \; E4 ?+ r( ]1 F! A5 Z3 x( j公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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! |+ _6 X$ w/ f1 J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用4 G4 ?: ]8 h0 T! e; A$ Y
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
. E1 M6 y; R+ f1 [# q( V, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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