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雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb: W1 o" Z4 {! p5 O' P; x
蔥花.....20公克www3.tvboxnow.com7 Y) s; l& x9 S/ z/ V) `; O
板油.....200公克
3 p* N c" y* n% x. C8 ]( ]* V公仔箱論壇麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb. p2 G$ W4 v3 s. w3 I3 n& _2 x' z
蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb& N, c Q z* ~
馬鈴薯.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb' x4 V9 p" A# m5 U
麵包粉.....180公克公仔箱論壇- a3 Q. }& t# O6 h' l
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0 W$ e5 R, J" D公仔箱論壇調味料
. \, u( W! |: Q- ~6 n7 P Q鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! e; L- a( ] i0 V' U* n I* B
糖.....1小匙
" ^1 \. ^9 ~; k1 `: V1 _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許公仔箱論壇+ \4 ]7 M' [& e8 a0 h, y- i+ L
蕃茄醬.....適量
) g( U9 C# `8 c. L1 {# R太白粉.....2小匙
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作法
; U1 I4 r3 F$ r6 D* J: x* r7 `( Q1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。www3.tvboxnow.com5 K$ R- k7 M! W2 P- j y* E
3 e( K& E# Z; P+ \* z公仔箱論壇2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
1 z8 {% `, u7 [" i8 V8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* O5 s! F$ g& d- `9 H
3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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9 _; L/ B; H9 t6 V8 q& b: B公仔箱論壇4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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