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[西式食譜] 藍帶豬排


3 C) l5 l4 S/ X1 P: ^+ B9 C材料www3.tvboxnow.com# M9 G& e4 S% |- e9 B
雞蛋.....1顆
0 }) S$ u2 p; l: ztvb now,tvbnow,bttvb起士片.....2片2 W% E* j4 m8 W0 |: M  i+ L
火腿片.....2片
& @9 l# R5 W# a  X4 q& b奶油.....2大匙
0 ~* l5 J, s6 l檸檬塊.....2塊
# x( U2 ?( t- H1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌肉.....2片
* I, u" ]$ K( e* n. x公仔箱論壇麵包粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 ^* h  ~- Y, j% M$ [& M
高筋麵粉.....20公克
' s" X7 J: O8 D5 g高麗菜絲.....100公克9 b4 _0 E. d$ D9 T2 G9 G
紅蘿蔔塊.....100公克
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1 [6 `  W6 a6 n- @; Mwww3.tvboxnow.com
/ \( Z4 I" c! H- ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 O, ?8 B# c# E5 Q1 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
8 i" O9 K; W; @5 j, `1 k) x4 z胡椒.....少許
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* K+ _" G. c; h9 c  G( N2 e1 k7 q- I, ^3 S" Q
作法www3.tvboxnow.com( |( e0 X3 \% U3 E; t* ?
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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- [) x( M$ c) D( w& ]公仔箱論壇2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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* v3 q+ R  o. }  s3 E% H3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。" o6 k& F3 g. m  o
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。公仔箱論壇/ ^8 h. o4 ^- t6 u8 G) `

3 ?# Z* e' |* m: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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6 E' f* \6 y2 e% [# ?: Y7 x/ t! Q公仔箱論壇6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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