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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


0 [$ ]$ l/ V3 c- @6 J0 w( t材料
; j2 l0 ^# x! Y, a" a6 ?) y# Rwww3.tvboxnow.com糖.....1大匙公仔箱論壇8 F8 {0 |0 r; ~. m5 ?0 ~4 ?5 D+ X: {! R
薑.....20公克公仔箱論壇5 J- }9 g5 r  n1 u+ L& B! y0 P
米酒.....2大匙! p" k# l+ T" ?" X, c- y
魚露.....3大匙
; C: S- @& Y8 F* p) A$ g& G. w$ Ewww3.tvboxnow.com檸檬汁.....100㏄
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作法  b3 M' [6 ]& o6 [
1. 薑切末。) N9 M3 v  H; x1 i: e

; \2 c3 q  Q; g2 P% a; ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。
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Tips
) `2 _: L6 ~5 D: K: a  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。/ {& J/ c2 \1 @, K2 D  R. V
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