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材料公仔箱論壇3 x6 f; u3 _( q" r
飛魚卵.....1杯
' _3 P+ m: a2 f% W m小黃瓜.....2條
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公仔箱論壇2 c* E2 O# c0 U- r! K
調味料
8 l1 K" k; e: b9 K鹽.....1/2大匙
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' Y$ X$ Y5 }5 ?1 W$ Y( e, Ptvb now,tvbnow,bttvb作法- b- y% C$ h! P" `& n
1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。% d p3 H$ |$ L/ H
+ ^( @% @+ n& Q$ A6 l) Lwww3.tvboxnow.com2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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