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[中式食譜] 蔥抓餅

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/ v5 \* F- |6 I1 v材料www3.tvboxnow.com, C3 o. {8 Q) {. T+ c
鹽.....適量
6 q' @% Y/ d8 a; i/ i蔥花.....30公克
/ Y4 e0 p" g) f) A# e, ~www3.tvboxnow.com豬油.....50公克3 d. l0 ~  t) ^& c3 I3 O# }; n
溫水麵糰.....500公克% R3 C- ?- R% E% {9 v5 X5 `

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  u" ]6 F# M0 D% }4 E) ltvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com+ P6 S. |, c% M7 D  Y: S
1. 溫水麵糰分成2份。
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. ]7 Y: M' x, c& ~- s! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。5 W5 ]6 ]* L+ c+ f" G, \

+ z% g9 b( g5 Y+ K, E) _www3.tvboxnow.com3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
9 p2 ]. l& R& e8 e9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& x9 X3 V4 _: ^1 M& @8 V
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