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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 a' s) e& ^
高湯.....1杯
! U$ n* V8 \ {- k: o& t J% t. |0 P/ jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
( O$ ]5 V4 g; j( \1 U k公仔箱論壇粉絲.....40g
/ A+ p( s5 H5 H4 J* [www3.tvboxnow.com蝦乾.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 [/ o) b/ v! S) n8 L
砂糖.....適量
: W2 Y5 U$ `* {公仔箱論壇香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" p. o6 r/ Y" g9 w- t8 M
蔥段.....適量
4 I/ @0 R L2 ]: s" X: u鹽.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com, v* t& X: v; z* Q7 {$ \* D& _1 L
紹興酒.....適量4 W% U1 ^7 k- { O$ Y/ e |9 s
大頭菜絲.....40g
) r5 ? j; |; O2 l. wwww3.tvboxnow.com牛肋眼肉.....240g
4 o0 M, k: [1 i/ Q9 A Q% q公仔箱論壇玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇' P I; i4 k, u: L. Y
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作法5 X/ X, x7 }7 X% u
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com2 r* p) C$ [# c& w6 d
! S& @5 E8 p9 T0 c( S) wwww3.tvboxnow.com2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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