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1 T) v: t" z$ e& f1 u( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇2 X: K2 ]) Q* M% `, b
原味巧克力蛋糕.....1份
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/ ]& Y2 M+ i8 b慕斯餡：
1 c1 n1 @0 u# r9 b# \6 D9 z5 S鮮奶油.....100g
: p3 `$ ]5 q% U7 W, V公仔箱論壇苦甜巧克力.....100gtvb now,tvbnow,bttvb1 h" L3 y# Q: ^
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作法
" O: j7 ?8 u5 j! K. T8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。, G3 W- K( G( P2 k' B# `
0 L: o% @6 y% T* l: r8 A公仔箱論壇2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。% b8 G* \9 c4 J- {1 [) Q
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3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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% J8 I1 l7 n2 y: p" x! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
. R2 [" q$ s. J9 wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 l* ?+ ]/ g: J4 n/ S% V Z
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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